Médicos arremeten contra el Dr. Bayter por recomendar ayunos de 24 horas a enfermos de cáncer

Especialistas calificaron sus declaraciones de “irresponsables” y advirtieron que restringir alimentos acelera el deterioro de la masa muscular, eleva el riesgo de mortalidad y reduce la tolerancia a las terapias oncológicas.

Las plataformas digitales se convirtieron nuevamente en el epicentro de un duro debate ético y científico tras las controversiales declaraciones del creador de contenido y médico conocido como el Dr. Bayter. En sus publicaciones, el influenciador sugirió ayunos de más de 24 horas y la eliminación radical de ciertos nutrientes como supuesta estrategia directa para “matar de hambre” las células tumorales, lo que desató una inmediata ola de rechazo entre reconocidos profesionales de la salud.

Uno de los pronunciamientos más contundentes vino de parte del microbiólogo, médico y nutricionista de la Universidad Javeriana, Juan Camilo Mesa (conocido en redes como @elnutridice), quien tildó a Bayter como el profesional “más irresponsable que hay”. Mesa aclaró que, aunque existen estudios sobre ayunos breves y bajo estricta supervisión médica durante ciclos de quimioterapia, promover la inanición como cura es una negligencia. Según el especialista, los tumores son capaces de adaptarse y consumir reservas internas, por lo que el ayuno prolongado no destruye la enfermedad, sino que deteriora el organismo del paciente.

Asimismo, el experto advirtió que estas prácticas aceleran la caquexia —un síndrome caracterizado por pérdida severa de peso e inflamación—, destruyen la masa muscular y debilitan de forma crítica el sistema inmunológico, dejando a la persona expuesta a infecciones letales y disminuyendo su capacidad para resistir procedimientos como la radioterapia o la quimioterapia.

A las críticas se sumó el médico y conferencista en longevidad Mauricio Londoño, quien increpó directamente a Bayter asegurando que sus afirmaciones carecen de sustento técnico y generan un riesgo latente de mortalidad. Londoño aprovechó para desmitificar la creencia de que los carbohidratos “alimentan” directamente al cáncer, precisando que el peligro real del consumo excesivo de azúcares está ligado al desarrollo de la obesidad, la cual sí figura como un factor de riesgo comprobado para al menos trece tipos de tumores malignos.